Südtirol ist eine Region, die zu jeder Jahreszeit eine Reise wert ist. Doch im Herbst offenbart sie ihren Reiz auf besonders eindrucksvolle Weise. Brixen, eine Stadtgemeinde mit rund 22.000 Einwohnern, begeistert nicht nur mit ihren zahlreichen Attraktionen wie dem Brixner Dom oder dem Weißen Turm, sondern auch mit einem vielfältigen Netzwerk von Wanderwegen, die für Wanderfreunde jeden Schwierigkeitsgrades geeignet sind. Besonders im Herbst findet in Brixen eine ganz besondere Tradition statt, die von den Einheimischen als „fünfte Jahreszeit“ bezeichnet wird. Diese Tradition ist mit einem einzigartigen Brauch in Südtirol verbunden – dem Törggelen. Was genau sich dahinter verbirgt und welche weiteren faszinierenden Aspekte Brixen im Herbst zu bieten hat, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Inhaltsverzeichnis
Brixen im Überblick: Kultur, Geschichte und Natur
Südtirol gilt nicht umsonst als Paradies der Alpen und hat abseits der üblichen Touristenpfade jede Menge verborgener Juwelen zu bieten. Dazu gehört mit Sicherheit auch das reizende Städtchen Brixen.
Die Stadt in Südtirol zeichnet sich durch ihre reiche Geschichte, kulturelle Schätze und malerische Lage in den Alpen aus. Mit etwa 22.000 Einwohnern bietet sie eine charmante Atmosphäre, die Besucher aus aller Welt anzieht.
Die Stadt ist sichtlich stolz auf ihre kulturellen Sehenswürdigkeiten, darunter der imposante Brixner Dom, ein eindrucksvolles Beispiel gotischer Architektur. Der Dom beherbergt wertvolle Kunstwerke und Relikte, die Jahrhunderte zurückreichen. Ein weiteres architektonisches Juwel ist der Weiße Turm, der als Wahrzeichen der Stadt gilt und auf eine bewegte Geschichte zurückblickt. Ebenfalls sehenswert ist das ehemalige Augustiner Chorherrenstift Kloster Neustift, das in unmittelbarer Nähe zu Brixen liegt und eine beeindruckende barocke Klosterkirche beherbergt.
Die charmante Altstadt von Brixen lädt mit ihren engen Gassen, traditionellen Gebäuden und gemütlichen Cafés, in denen lokale Köstlichkeiten probiert werden können, zum Schlendern ein. Vor allem die Verbindung von Tradition und Moderne macht Brixen zu einem spannenden Reiseziel. Hier treffen alte Traditionen und moderner Lebensstil aufeinander, was der Stadt eine einzigartige Atmosphäre verleiht.
Brixen ist aber nicht nur ein Schatzkästchen der Geschichte, sondern bietet auch eine atemberaubende natürliche Umgebung. Die Stadt liegt inmitten der Alpen und ist von majestätischen Bergen umgeben, die sich perfekt für unterschiedliche Outdoor-Aktivitäten eignen. Zahlreiche Wanderwege unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade führen durch die reizvolle Landschaft und bieten spektakuläre Ausblicke.
Die schönsten Wanderwege in und um Brixen: Naturerlebnisse für jeden Geschmack
Egal, ob erfahrener Bergsteiger oder gemütlicher Spaziergänger: Hier finden alle ihren perfekten Wanderweg, um die Schönheit der Region zu entdecken.
Ein großartiger Ausgangspunkt für Wanderungen in Brixen ist der „Plose-Rundweg.“ Dieser gemütliche Spazierweg ist ideal für Familien und bietet herrliche Ausblicke auf die umliegenden Berge. Wer sich nach mehr Herausforderung sehnt, kann den „Plose-Höhenweg“ wählen. Dieser führt durch Wälder und Almwiesen und belohnt Wanderer mit spektakulären Panoramablicken.
Für alle, die etwas anspruchsvollere Wege bevorzugen, ist der „Stoanermandlweg“ die richtige Wahl. Dieser führt zu einem imposanten Gipfelkreuz und bietet eine beeindruckende Aussicht auf das Eisacktal. Für erfahrene Bergsteiger ist der „Puez-Geisler-Rundweg“ ein echtes Abenteuer. Er führt durch den Naturpark Puez-Geisler und zeigt die raue Schönheit der Dolomiten.
Nach einem aufregenden Tag in der Natur lässt sich der Abend in einem Hotel in Brixen mit Pool und Spa in vollen Zügen genießen. Die ideale Möglichkeit, um sich auf das Törggelen vorzubereiten, bietet ein entspannter Saunagang und eine wohltuende Massage.
Törggelen in Brixen: Ein herbstliches Fest für Genießer
Das Törggelen ist eine traditionsreiche und festliche kulinarische Tradition in Südtirol, die den Herbst gebührend feiert. Der Name „Törggelen“ leitet sich von „Torggl“ ab, was die Weinpresse bedeutet. Es symbolisiert die Zeit, in der der neue Wein probiert und die Kastanien, die im Herbst geerntet werden, genossen werden. Das bietet eine einzigartige Gelegenheit, die lokale Küche und Weine zu erleben und dabei gleichzeitig die gesellige Atmosphäre der Region zu genießen.
Während des Törggelens können sich sowohl Einheimische als auch Urlauber auf eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen freuen, darunter geröstete Kastanien, frischer Apfelmost („Sußer“), Speck, Kaminwurzen und typische Tiroler Knödel. All diese Köstlichkeiten werden in traditionellen Buschenschänken und Gasthöfen serviert, die oft rustikales Ambiente und eine gemütliche Atmosphäre bieten.
In Brixen und Umgebung gibt es zahlreiche Möglichkeiten, das Törggelen zu genießen. In der Stadt selbst und den umliegenden Dörfern finden Besucher authentische Buschenschänke und Gaststätten, die spezielle Törggelen-Menüs anbieten.
Dazu zählen unter anderem das Biogasthaus Plonerhof mit seinen eigenen landwirtschaftlichen Produkten, der bäuerliche Schankbetrieb Huberhof mit einem Keller aus dem 18. Jahrhundert sowie der Villscheiderhof, der aufgrund seiner Nähe zum Bahnhof auch eine autofreie Rundwanderung ermöglicht. Am besten ist es, gleich mehrere Höfe mit einer Wanderung zu verbinden.
Herbstliche Vielfalt in Brixen: Mehr als Törggelen und Wandern
Die herbstliche Vielfalt in Brixen sorgt dafür, dass jeder Besucher unabhängig von seinen Interessen auf seine Kosten kommt. Die Stadt und ihre Umgebung bieten zahlreiche Möglichkeiten, die herbstliche Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen.
Neben Wanderwegen gibt es in der Umgebung von Brixen auch zahlreiche Rad- und Mountainbikestrecken. Das milde Herbstwetter und die atemberaubende Landschaft bieten ideale Bedingungen für Radfahrer. Zu den schönsten Mountainbike-Touren in Brixen zählt die rund 22 Kilometer lange Fahrt durch das Eisacktal oder die panoramareichen Trails über Plose und Gableralm.
Brixen und seine Umgebung sind reich an kulturellen Schätzen, die vor allem Geschichtsliebhaber begeistern werden. Der Weiße Turm, eines der Wahrzeichen der Stadt, beherbergt auch ein beeindruckendes Museum, in dem die Besucher in die Geschichte Brixens eintauchen und wertvolle Exponate bewundern können.
Die Hofburg in Brixen, einstige Residenz der Fürstbischöfe, ist ein weiteres kulturelles Highlight. Mit ihren prachtvollen Räumen erzählt sie die Geschichte der Region auf fesselnde Weise.
In der Adlerbrückengasse verbirgt sich ein wahres Kleinod: Das Brixner Museum der Pharmazie im Apotheke Peer-Gebäude, in der die Geschichte der Arzneimittel über 400 Jahre anhand einer Brixner Apothekerfamilie präsentiert wird.
In Vintl, nur eine kurze Fahrt von Brixen entfernt, erwartet Urlauber die Loden Erlebniswelt. Dieses Museum bietet Einblicke in die Tradition der Lodenproduktion und zeigt, wie das robuste, wasserabweisende Loden-Gewebe hergestellt wird.